- 6月 17 週二 202514:17
《第36屆金曲獎》向已故音樂人致敬 魏如萱溫柔獻聲傳遞思念 ABAO阿爆率原民音樂人齊聚 融合族語創意能量
- 6月 16 週一 202511:36
英國性感歌姬Dua Lipa升格未婚妻！與《怪獸與牠們的產地》演員男友互訂終身
等12年終於來了！高雄捷運捕獲「陳奕迅」 粉絲暴動了
英國流行天后杜娃黎波（Dua Lipa）正式宣布，與英國演員卡倫透納（Callum Turner）訂婚，並形容這段關係是一種「特別又令人感動的連結」。這對情侶交往約一年半，從2024年初被拍到現身倫敦首映派對後關係曝光，一路從緋聞升級為認愛，如今進一步邁向人生新階段。 杜娃黎波近日接受《英國Vogue》專訪時，證實已答應男友求婚，而訂婚戒指是卡倫精心設計、並向她的閨密與妹妹Rina討教後量身打造，「那枚戒指完全展現我的風格，我超喜歡的。」。事實上，她早在去年耶誕節便被捕捉到無名指戴上鑽戒，當時已引起外界揣測，如今謎底終於揭曉。
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其實未婚夫卡倫透納來頭不小，出道初期為Burberry等國際精品御用模特兒，之後轉戰影壇，以《怪獸與牠們的產地》、《艾瑪》及影集《真相捕捉》嶄露頭角，並獲得英國影藝學院電影獎（BAFTA）提名肯定。他出身平凡，自述年輕時曾同時打好幾分工支撐生活，一邊透過看電影、進劇院、上表演課來自我充實，為的是累積演員實力與經驗。 對於婚禮計畫，兩人目前尚未設定時間。杜娃黎波仍在忙於世界巡演，預計12月在墨西哥收尾；卡倫則投入Apple TV+的科幻影集《神經漫遊者》拍攝。杜娃黎波坦言，她從未幻想過婚禮的樣子，但如今卻開始思考：「當天到底會穿什麼呢？」小兩口仍選擇專注當下的幸福時光。
Dua Lipa。(美聯社資料照片)
Callum Turner。圖／摘自imdb
Dua Lipa(右)與Callum Turner訂婚。圖／摘自IG
Dua Lipa(右)與Callum Turner訂婚。圖／摘自IG
Dua Lipa(前)與Callum Turner訂婚。圖／摘自IG
文章來自: https://stars.udn.com/star/story/10088/8803931
近期公可可轉債資訊：旺宏二發行日期：2025-03-24、綠茵二發行日期：2025-03-25、弘裕三發行日期：2025-03-31、台灣大四發行日期：2025-02-24、台灣大五發行日期：2025-02-25、兆利三發行日期：2025-02-25、及成四發行日期：2025-02-25、高鋒二發行日期：2025-02-26、訊芯二KY發行日期：2025-02-27、錼創科技一KY創發行日期：2025-02-27、哲固一發行日期：2025-02-27、欣巴巴三發行日期：2025-02-27、冠星一KY發行日期：2025-03-03、岱宇四發行日期：2025-03-03、綠茵一發行日期：2025-03-13
離婚證人
結婚證人
- 6月 15 週日 202513:14
王祖賢當老闆 員工：和想像大不同
58歲「永遠的小倩」王祖賢息影後移居加拿大溫哥華，潛心修佛，今年2月在當地開設艾灸館，延續她對身心健康的追求，也成為人生後半段的新選擇。艾灸館員工近日發文，分享她眼中「女神老闆」的真實一面，驚呼「和我想的完全不一樣」，引發討論。
一名王祖賢艾灸館的員工，近日在小紅書分享與王祖賢的合照，可見王祖賢穿黃色棉麻衫、白色寬鬆長褲，雙掌合十，雖然戴口罩，但整個人依然散發空谷幽蘭氣質。
該名員工以「王祖賢｜和我想的完全不一樣」為題發文，表示今年3月底入職前，從未想過會和一代女神共事，更沒想到在這段職場旅程中，會被女神老闆的真實和敬業深深打動，「在這裡每天都會刷新對『女神老闆』的認知」。
員工寫道：「曾經以為巨星都活在雲端，直到看見祖賢姐，穿著素色亞麻衫在館里忙碌，用最溫柔的語氣說著最犀利的建議，也會因為工作細節較真到很晚。」
員工也分享王祖賢的匠心精神，「原來女神的一天經常是從清晨6點前開始的，她會火龍灸時親自檢查每一處艾絨的燃燒，也會反覆確認客人體感溫度，這些畫面是那樣的真實和動人，這份堅持讓我明白何為真正的修行，何為『頂流素養』是刻在骨子裡的認真」。
此外，王祖賢懷有慈悲心，會給每位客人定製灸法建議，也會耐心解答所有養生疑問，更常常變身「人生導師」。員工表示，她常常聊天時看透眾生心事，用佛理點撥人生，卻從不刻意說教，「那些被治癒的何止是身體，更是一個個疲憊的靈魂。」
員工最後說：「在這裡，我重新認識了王祖賢，她不只是螢幕裡曾經的聶小倩，更是帶著艾香的引路人，用最質樸的方式詮釋著，何為『美人如玉，溫潤世間』」
不少粉絲看了很感動，有人留言：「請您幫忙轉告祖賢姐，她永遠是我們心中的女神！祝她身體健康，一切順利！我從小就喜歡她，上學時，鉛筆盒裡都是她劇照的貼畫，這麼多年過去了，那份美好的回憶伴隨了我們這一代的成長！」「現在的王祖賢真的是人美心善的佛弟子」「一代信仰，一代傳奇」「希望姐姐一切都好，健康快樂」。
有人羨慕說：「天吶！能夠陪著下凡仙女東方美神賢姐姐一起做事，這是何等的幸福啊！」還有客人現身留言：「我就是受過姊姊點播的客人之一，喜歡姐姐的智慧。」有人好奇王祖賢「一輩子這樣戴著口罩見人嗎」，員工解釋「工作需要。」想必是艾灸時會產生煙霧所致。
事實上，王祖賢開設艾灸館時表示，人生前半段為名利奔波，如今更重視內在富足，艾灸正是她希望能堅持一生的事業。據悉，艾灸館需提前預約，1小時療程費用約120加幣（約新台幣2,700元），王祖賢不僅親自接待客人，還動手操灸、點火、鋪艾條，不少人為一睹女神風采，遠道而來體驗，並在社群網站分享與王祖賢的合照，王祖賢面對簽名、合照要求，也是來者不拒，相當大方。
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- 6月 14 週六 202513:03
國泰金三代啟動接班，蔡宗翰接任副董座
MoneyDJ新聞 2025-06-13 17:01:03 記者 蕭燕翔 報導國泰金(2882)於今(6/13)日股東常會改選新屆董事，集團新一代成員蔡宗翰(附圖)及蔡宗諺正式進入董事會，並推選蔡宗翰為國泰金控副董事⾧，透過專業傳承持續精進公司治理與永續經營。
蔡宗翰先前已進入國泰金旗下事業群歷練，擁有豐富的金融實務與法學專業背景，致力推動集團數位轉型、業務創新，並積極整合集團綜效，推展具國際規模的資產管理業務。
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- 6月 14 週六 202505:39
李佳穎產後胖到被老公笑「肚子像青蛙」！靠這招逆襲瘦回47kg，回春10歲重拾少女感
產後瘦身對很多媽媽來說都是超大挑戰，對身材要求高的女明星更是壓力超大！現年42歲、有著「童顏女神」稱號的李佳穎，2023年和圈外男友阿力結婚，並在去年（2024）11月順利產下一子，迎來人生新身分。
不過生產後她也遇上身材走樣的困擾，不但整個人圓了一圈，還被老公虧「肚子像青蛙」，過去的少女感瞬間消失。連造型團隊都忍不住說她是「五官腫到變形的女子」。所幸，她沒被打擊太久，靠著一套自己的方法慢慢找回身材，最近在IG曬出瘦身成果，開心宣布體重已經回到47公斤，整個人瞬間年輕十歲！
產後瘦身卡關？靠「這招」無痛甩肉7公斤
李佳穎坦言，40+新陳代謝真的明顯變慢，懷孕後她身形變圓潤也很擔心體態，產後雖然努力瘦到54公斤，但礙於育兒太忙、沒時間規律運動，體重就這樣卡關了。直到後來嘗試搭配代謝輔助食品，讓她在幾乎無痛的情況下再減7公斤，終於回到產前體重！
她開心分享，現在常被朋友稱讚「你是不是消風了」、「比產前身材好耶」，讓她信心大增。不只體態變輕盈，整個人也看起來更有精神，「回春感」直接拉滿！
曾胖成小熊，靠運動＋健康飲食2個月瘦6公斤
在 Instagram 查看這則貼文李佳穎（@junoohknow）分享的貼文
其實李佳穎也不是第一次減肥成功。疫情期間因為在家防疫，沒管住嘴結果一口氣胖了7公斤，當時迎來人生體重巔峰，笑說簡直像「一隻小熊」。她當時靠著規律運動＋低卡飲食，短短2個月就瘦回6公斤，恢復清爽體態。
在 Instagram 查看這則貼文李佳穎（@junoohknow）分享的貼文
她曾分享自己最常做的有氧運動包含跑步、飛輪，重點不在跑多遠，而是提高心率、燃燒脂肪。平常也熱愛練瑜伽，甚至考到了瑜伽教師證照，空閒時間還會爬山，妥妥的山系女子。而為了讓瘦身效果更明顯、曲線更漂亮，她也會搭配重量訓練雕塑身形。
健康飲食不節食，多吃原型食物＋發酵食品
在 Instagram 查看這則貼文李佳穎（@junoohknow）分享的貼文
除了運動，李佳穎的瘦身飲食也很有一套。她不靠激烈斷食，而是選擇吃得健康、吃得聰明。主食以低卡低脂健身餐為主，常吃酪梨、蔬菜、水果等原型食物，既能提供飽足感又不易發胖。
另外，她也會攝取像納豆、泡菜、酵素這類發酵食品，幫助清腸、促進腸道蠕動，提升代謝力。
不急不躁，慢慢瘦回健康少女感
對產後媽媽來說，瘦身真的不是一蹴可幾的事。李佳穎的方式沒有太極端，也不逼自己過度節食，而是透過運動與飲食調整，搭配輔助食品慢慢找回自信。她的經驗告訴我們，就算當媽媽了，只要方法對了，一樣可以找回最美的自己！
封面及內文圖片來源：IG@junoohknow，美体專科
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關穎曾胖到70公斤？自曝靠這招1個月就狂瘦8公斤，48歲瘦回仙女鉛筆腿！
最適合中年婦女減肥運動！專家認證：除了原地超慢跑，深蹲＋「這動作」半年狂瘦20kg！
本文由女人我最大授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 6月 13 週五 202517:17
BLACKPINK演唱會
被譽為「樂壇現象級 世界巡迴」強勢登場！BLACKPINK正式宣佈將帶著2025世界巡迴《BLACKPINK WORLD TOUR IN KAOHSIUNG》於10月18、19日 高雄世運震撼開唱，不僅是亞洲場次的第一站，也寫下「史上首組女團，二度登上高雄世運舞台」壯舉。 🎤 BLACKPINK WORLD TOUR 《DEADLINE》 IN KAOHSIUNG
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📅演出日期：2025年10月18日（六）、10月19日（日） 🕕時間：晚間18:30 📍地點：高雄國家體育場（世運主場館） 💰票價 🎟️一般票價：NT$ 6,800 / 5,800 / 4,800 / 3,800 / 3,300 / 2,800 / 2,300 / 1,800，身障優惠票NT$ 2,400 ⭐VIP套票：NT$ 8,800 🔸BLINK PIT PACKAGE（站區VIP）：VIP PIT站區門票x1、VIP掛繩與吊牌一組、VIP專屬禮、VIP專屬入口、官方周邊商品演唱會前優先購買權（僅限現場販售時） 🔸BLINK PACKAGE（座位VIP）：VIP座位門票x1、VIP掛繩與吊牌一組、VIP專屬禮、VIP專屬入口、官方周邊商品演唱會前優先購買權（僅限現場販售時）
BLACKPINK高雄演唱會座位圖。圖／Live Nation Taiwan提供（點此看大圖）
文章出自: https://stars.udn.com/star/story/10092/8794272?keyword
近期公可可轉債資訊：旺宏二發行日期：2025-03-24、綠茵二發行日期：2025-03-25、弘裕三發行日期：2025-03-31、台灣大四發行日期：2025-02-24、台灣大五發行日期：2025-02-25、兆利三發行日期：2025-02-25、及成四發行日期：2025-02-25、高鋒二發行日期：2025-02-26、訊芯二KY發行日期：2025-02-27、錼創科技一KY創發行日期：2025-02-27、哲固一發行日期：2025-02-27、欣巴巴三發行日期：2025-02-27、冠星一KY發行日期：2025-03-03、岱宇四發行日期：2025-03-03、綠茵一發行日期：2025-03-13
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- 6月 10 週二 202517:43
魏哲家暗示「多買股不會錯」沒用 台積電1.2萬股東下車
台積電（2330）上周二（6月3日）舉行一年一度股東會，董事長魏哲家處女秀不斷信心喊話，同時「暗示」多買股不會錯，不過還是有上萬股東不買單。據集保結算所統計，截至周五（6月6日）股東人數摔落180萬大關，單周減少1.2萬人，權王的股價「近千情怯」還是有股東選擇下車，先落袋為安。
延伸閱讀》【台積電股東會】魏哲家首秀被問關稅、台幣升值怎麼辦？ 3句話股東掌聲如雷
據集保結算所資料顯示，台積電上周五為止股東人數剩下179萬1,696人，較前一周減少了1萬2158人。若從4/25人數最高峰起算，來到神山股東會後已經有近10萬股東離場。
正式執掌台積電滿周年的魏哲家上周在股東會上表示，全世界的AI公司都要和台積電合作，客戶對台積電信心足夠，沒有其他考量都會用台積電（產能），台積電生意很好，謝謝股東支持，「多買（台積電）股票都不會錯」。市場解讀，魏哲家公開向股東信心喊話，之後外資高盛、瑞銀、摩根大通、摩根士丹利、台灣匯立（里昂）、野村、匯豐、麥格理等八家都買進股票支持。上周統計顯示持有台積電1000張以上，即資產至少10億元以上的股東增加了5人。
不過隨著股價即將突破1000元大關，每一跳就要從1元提高到5元，股價波動震盪的機率變大後，零股小股東要花的成本較高，因此投資人呈現「近千關情怯」，上周有8,244位零股股東離場，人數占最多，持有台積電1~5張的股東亦有3517人選釋下車。
資深證券分析師呂漢威認為，上次前董事長劉德音離別金句買台積電後，神山股最高漲近四成，這次魏哲家再度信心喊話買台積電來看，保守起漲二成應該不成問題，短線可以先看挑戰前波盤中最高價1160元能否突破，不過後續還有川普半導體關稅及美國廠良率等，未來變數仍多。
延伸閱讀》台積電再度重返千元！市值逼近26兆元 專家曝後市「3大風險」
- 6月 10 週二 202514:39
新／粉絲激動！TWICE宣布來台開唱
記者洪正達／高雄報導▲人氣女團TWICE出道10年後，終於要在台灣舉辦演唱會。（圖／翻攝自IG／twicetagram）確定了！南韓人氣女團TWICE自2015年出道後便在全球走紅，但成團迄今已10年都未來舉辦演唱會，由於成員之一的娜璉才透露出7月將會來台參加音樂祭，讓粉絲都相當期待未來是否整團有機會來台，稍早在TWICE的IG也終於公布這項好消息，隨著世界巡迴演唱會的舉辦，其中一場11月22日就在高雄世運主場館，讓台灣粉絲相當激動。▲「TWICE」世界巡迴演唱會其中一場就在高雄世運主場館。（圖／翻攝自IG／twicetagram）
- 6月 09 週一 202519:58
Honda All-new HR-V e:HEV 電驅雙動能 預接單價79.9萬元起 6/21全國正式上市
Honda HR-V作為品牌全球戰略車款，廣受各年齡層消費者喜愛，自導入台灣以來，全面攻佔小型跨界休旅級距市場，成為休旅典範。為實現Honda 2050年「碳中和」願景，All-new HR-V 首度搭載 e:HEV 電驅雙動能系統，其以電為主、燃油為輔的雙電動機革新動力輸出形式，結合本次全新的開發理念「EXPAND YOUR LIFE 拓展生活的無限可能」，引領準車主們享有國產同級No.1的大扭力輸出優勢與節能駕馭體驗，輕鬆邁向前所未有的先進科技移動日常。
All-new HR-V e:HEV黑化外觀升級，搭載Honda CONNECT智慧聯網系統，展現電油潮流駕馭新風格
All-new HR-V e:HEV此次改款在外觀、內裝與科技配備上全面升級。水箱護罩上部柵欄條採黑化設計，與兩側頭燈融為一體，強化整體銳利感。側身透過縮減下部收縮幅度，進一步提升寬闊感，打造更霸氣的視覺效果。前保桿改採簡約造型，並呼應全新水箱護罩設計，呈現清爽俐落的外觀與超越同級的存在感。頂規e:HEV Prestige更配備「雨滴感應功能前雨刷」、「助手席側倒車自動向下調整功能車門後視鏡」、「序列式LED前方向燈」、「LED前霧燈」，讓質感再升級。
在內裝方面，中控台改為開放式托盤設計，提升收納與使用便利性，e:HEV Prestige 更搭載「7吋TFT彩色液晶儀表」、「雙前座One Touch電動窗」、「駕駛座8向電動座椅」、「後座2埠Type-C USB充電孔」，打造以人為本的貼心機能。在科技方面，Honda CONNECT智慧聯網系統(e:HEV車型適用)，符合相關條件車主可享最低每月99元優惠價格訂閱，輕鬆開啟Honda便利移動生活新體驗。
All-new HR-V e:HEV同步導入「無限MUGEN」套件組
All-new HR-V e:HEV同步導入「無限MUGEN」專屬套件組，以更強烈的視覺張力為準Honda車主帶來更多風格選擇。無限MUGEN套件組由Honda經典性能品牌MUGEN打造，以更銳利、動感的外觀設計，完美體現Honda獨有的賽道基因與操駕靈魂，讓喜愛個性化風格的您打造專屬於自己的HR-V。
All-new HR-V e:HEV 6/21上市，預接單價79.9萬元起，開啟Honda電油世代新紀元
在油價高漲、充電不便與里程焦慮等因素影響下，油電混合動力車款逐漸成為消費者心中的首選。為讓更多消費者體驗Honda先進科技所帶來的便利性與絕佳燃油效率，Honda Taiwan宣布 All-new HR-V e:HEV 正式展開預接單活動，共有三車型供選擇 : S、e:HEV S、e:HEV Prestige，預接單價格分別為79.9萬元、90.9萬元、96.9萬元，本次更新增搭載AVM環景輔助系統的e:HEV Prestige SUPER EDITION，預接單價98.9萬元，Honda Taiwan以更具競爭力的售價，加速擴大全台e:HEV市場佈局，並預計於6月21日正式上市。
為呼應這波新車話題，Honda Taiwan 同步釋出全新 Teaser OTV 系列影片。主打經典廣告風格，以一句「你車的省油有幾趴？」開場，引發共鳴與討論。後續更推出《油餘遊戲》、《進擊的動能》、《黑白大儲》預告影片，讓消費者深入了解此次改款所帶來的獨特優勢。Honda Taiwan 誠摯邀請消費者立即前往全台 Honda Cars經銷據點，搶先預約為未來而生的電油新世代跨界休旅All-new HR-V e:HEV。
All-new HR-V e:HEV 打造如電動車般的順暢駕馭體驗，並擁有國產同級No.1的25.8 kg-m大扭力輸出，以及23.5 km/L的絕佳燃油效率
All-new HR-V首度搭載全新e:HEV電驅雙動能系統，結合1.5L Atkinson循環DOHC i-VTEC引擎，搭配雙電動馬達及PCU(Power Control Unit)電力控制單元，實現131 PS馬力及國產同級No.1的25.8 kg-m大扭力輸出優勢，其加速感受媲美2.4L自然進氣引擎水準。
IPU智慧型動力控制單元 (Intelligent Power Unit)，搭載60顆鋰電池，在大多數日常行駛時e:HEV以純電模式驅動，感受如電動車般的順暢駕馭體驗，在強加速或爬坡時則以HYBRID混合模式作動，下坡時系統能自動替鋰電池回充，享有無須尋找充電樁的便利性；高速巡航模式由引擎透過直接傳動離合器與超比檔驅動車輛，為Honda獨有的設計，提供強勁動力輸出與加速性能，塑造國產同級No.1的23.5km/L平均油耗(市區油耗26.18km/L、高速油耗22.11km/L)，完美詮釋駕馭樂趣與環保節能兼具的電油科技產品。
三種駕駛模式結合四段減速調節，All-new HR-V e:HEV打造前所未有的個性化駕馭體驗
為提供駕駛更個性化的行車體驗，All-new HR-V e:HEV 搭載三種駕駛模式：ECON、NORMAL、SPORT。在高速道路上，ECON模式提供柔順的巡航感受；NORMAL模式則適合一般道路，帶來高品質且易於操作的駕駛體驗；而在蜿蜒道路上，SPORT模式則展現靈敏反應與直覺操控，滿足對操駕樂趣的渴望。此外，HR-V e:HEV車型更具備進階的四段式電力再生模式方向盤快撥鍵，不僅在 D 檔與 B 檔之間提供不同的減速強度，依照駕駛偏好選擇減速力道，無論是在市區行駛還是山道過彎，都能兼顧順暢感與操控性，HR-V e:HEV 在駕馭感受上全面進化，讓每一段旅程都充滿駕馭樂趣與自在節奏。
全車系標配Honda SENSING智慧安全主動防護系統，全方位保障每段旅程最高安全性
All-new HR-V e:HEV全車系標配Honda SENSING智慧安全主動防護系統，以100度超廣角攝影機搭配高速影像處理晶片，能同時監看三個車道、偵測對向來車、夜間行人、自行車及摩托車，並能對應路口轉彎交通狀況，同時整合「CMBS碰撞緩解煞車系統」、「RDM道路偏移抑制系統」、「ACC全速域主動式車距調節定速巡航系統附LSF低速自動跟車功能」、「LKAS車道維持輔助系統」、「LCDN前車駛離提醒系統」等多項安全便利功能，另配備「PSS後4駐車雷達系統」、「LaneWatch盲點監視系統」、「倒車攝影系統」，全面守護駕乘者安全。
在被動安全部份，All-new HR-V e:HEV承襲 Honda 獨創 G-CON 技術與 ACE 鋼骨防護車體先進相容工程結構，通過廣面與高效率的吸收衝擊能量，造就難以匹敵的車體結構，並搭載「6具SRS輔助氣囊」、「全車五席3點式ELR安全帶」、「HDC斜坡緩降控制系統」等安全配備，為每一趟旅程提供最高等級的安全保障。
延續Honda MM思想，All-new HR-V e:HEV以寬敞靈活空間結合智慧便利科技
All-new HR-V e:HEV車室空間延續Honda獨具一格的 「MM思想-車室空間最大化、機械空間最小化」設計理念，搭載 ULTRA SEAT 多功能座椅模式設定，讓後座座椅 6/4 傾倒後實現 100% 平整化效果，並結合行李廂空間其縱深長度達 190 公分，為車宿露營的絕佳夥伴。HR-V e:HEV車型搭載「Hands-free 感應式啟閉電動尾門附離開自動關閉」、「Walk-Away Lock 離開自動上鎖功能」、「Reserve Lock 預約上鎖功能」、「5 檔位控制附 4 段式電力再生模式方向盤快撥鍵」、「Brake Hold 智慧型煞車鎖定系統」、「Apple CarPlay/Android Auto」等多項配備提升使用便利性。
All-new HR-V首度結合e:HEV電驅雙動能與1.5L引擎嶄新配置，塑造國產同級No.1的25.8 kg-m大扭力輸出優勢與23.5km/L平均油耗，實現前所未有的駕馭樂趣與絕佳燃油效率。All-new HR-V S、e:HEV S、e:HEV Prestige，預接單價格分別為79.9萬元、90.9萬元、96.9萬元，更新增搭載AVM環景輔助系統的e:HEV Prestige SUPER EDITION，預接單價98.9萬元，並預計6月21日上市，欲知更多相關資訊，敬請消費者至全台Honda Cars經銷據點，或關注Honda Taiwan官方網站訊息。
以上訊息由Honda Taiwan提供
- 6月 08 週日 202515:34
別再丟掉！綠花椰菜「這1段」抗癌力是花球10倍 還能顧肝、護眼
在營養醫學的世界裡，「十字花科蔬菜」幾乎可以說是天然界的抗癌大軍。不只高麗菜、青花菜、芥藍菜、甚至是小白菜，而在這一整排抗癌選手當中，綠花椰菜無疑是抗癌力最強的代表之一，因為它含有一種研究最多、效果最明確的明星成分 - 蘿蔔硫素（sulforaphane）。
這個名字或許陌生，但它的實力在科學界可是早已坐穩抗癌一線：啟動身體的抗氧化系統、關掉慢性發炎的開關，還能延緩癌細胞的形成與擴散，是目前被大量研究的「天然化療劑」之一。
最強抗癌的不是花球，而是被丟掉的「菜梗與葉」
很多人想問一個最核心的問題：在綠花椰菜裡，哪一個部位的抗癌成分蘿蔔硫素最多？ 答案，往往出乎意料。基因醫師張家銘分享，根據美國約翰霍普金斯大學1997年發表在《美國國家科學院院刊》上的經典研究，綠花椰菜的年輕嫩芽與菜梗部位所含的蘿蔔硫素濃度，是成熟花球的10到100倍。研究團隊每天給實驗動物攝取25至100微莫耳的蘿蔔硫素，不只顯著延緩了乳癌腫瘤的生成，效果甚至可以媲美市面上主打抗癌的高價保健品。更驚人的是，僅僅三天的嫩芽，其抗氧化酵素誘導力就高達每公克 51萬單位，而一般成熟蔬菜大約只有 3萬單位/g，抗氧化力高出十倍以上。
換句話說，我們每天隨手削掉、覺得不好吃的那段菜梗，可能正是綠花椰菜抗癌效果最精華的來源。真正厲害的，從來不是那朵綠油油、看起來最漂亮的花球，而是我們不小心丟掉的那一段，默默守護健康的菜梗與葉子。
抗氧化、抗發炎 還能顧肝顧眼
我們都知道壓力大、吃太油、作息亂，會讓身體慢慢壞掉。但很少人知道，這種壞，是從「發炎」開始的。而蘿蔔硫素這個神奇的小分子，就像身體裡的滅火器，能啟動抗氧化的Nrf2路徑，讓細胞自我修復，也能關閉NF-κB這種導致慢性發炎的開關。
它不只能在癌症研究上有表現，在脂肪肝、糖尿病、視網膜病變，甚至神經退化的研究裡，也都有角色。換句話說，如果有家族癌症史、代謝問題、眼睛退化，或長期處於慢性疲勞狀態的人，綠花椰菜真的不只是「青菜」，它其實是身體最需要的保護力。
「吃得健康」不是吃貴，而是吃對
菜梗怎麼吃？張家銘說，其實很簡單，涼拌、切絲炒蛋、丟進蔬菜湯、煮粥、炒飯，甚至打果汁都行。如果家裡有小孩，也可以切碎拌在餅乾麵糰、蛋餅、義大利麵裡，不但營養，還不會被挑食。
更進階一點的人，可以把菜梗和葉子烘乾打成粉，加在優格、豆漿、燕麥裡，就是天然的機能補給。這些方法不只是補營養，更是讓我們「不再錯過身體需要的東西」。
健康不是吃很多 而是吃得剛剛好、吃得有意識
張家銘強調，我們的身體其實早就具備修復自己的能力，那些密碼就寫在DNA裡，只是它需要一點「素材」來啟動。很多時候，那些被我們忽略的食材——看起來不起眼、不起眼的葉子與菜梗，可能正是身體在等的那一把鑰匙。
所以，下次去市場買菜時，不妨多看一眼。別害羞，膽子大一點、開口跟老闆說：「那段菜梗，不要丟，幫我留一截！」；料理時，也不必急著把葉子削光光、梗切掉——也許留下的那一段，就是邁向健康人生的第一步。
（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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